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蒜苗,豆腐,生姜,伏特加,的人
提問: 買了魚子醬，可不知怎么用好，用一般吃法真不好吃。 問題補充: 医师解答: 品味魚子醬，切記“簡單、無味”的四字真言：越簡單無味的食材與配料越能襯托出魚子醬的終極美味.
在西餐菜肴中，魚子醬一般是作為冷盤上桌的。要享受這聞名遐邇的人間美味，一定要搭配令人醇醉的香檳酒。而以紅酒作基底、口味偏酸的香檳酒，更是最佳選擇。除此之外，口感中性的冰鎮伏特加，也可為上選之酒。
給你一種中式吃法,希望帶給你一點啟示.
1.豆腐切成厚片，豬瘦肉、生姜切片，蒜苗切段;
2.鍋內下油，燒熱，下入豆腐片，炸至金黃時撈起待用;
3.鍋內留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高湯，調入魚子醬、精鹽、味精、蠔油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出鍋入盤即成。
提問: 買了魚子醬，可不知怎么用好，用一般吃法真不好吃。 問題補充: 医师解答: 品味魚子醬，切記“簡單、無味”的四字真言：越簡單無味的食材與配料越能襯托出魚子醬的終極美味.
在西餐菜肴中，魚子醬一般是作為冷盤上桌的。要享受這聞名遐邇的人間美味，一定要搭配令人醇醉的香檳酒。而以紅酒作基底、口味偏酸的香檳酒，更是最佳選擇。除此之外，口感中性的冰鎮伏特加，也可為上選之酒。
給你一種中式吃法,希望帶給你一點啟示.
1.豆腐切成厚片，豬瘦肉、生姜切片，蒜苗切段;
2.鍋內下油，燒熱，下入豆腐片，炸至金黃時撈起待用;
3.鍋內留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高湯，調入魚子醬、精鹽、味精、蠔油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出鍋入盤即成。
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