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切成,香粉,不可以,上一,再用
提問: 夏天怎么做蘿卜咸菜 問題補充: 前幾天做蘿卜鹽菜,把腌了的蘿卜放在太陽下曬,還沒曬干就長毛了,夏天怎么腌咸菜呀. 医师解答: 不可以在太陽下曬的。先將蘿卜切成條，用鹽腌下最好多放些，腌上一晚上，在用線串起來，不要串太長，然后掛在通風的地方。我覺的兩天就好了，不要太干，再用五香粉和辣椒粉與其攪拌均勻，（記得一定在帶一次性手套）最后裝在壇了里一段時候，就可以了
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