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放入,切成,牛奶,菠菜,制法
提問: 六個月寶寶的一日食譜. 問題補充: 現在還是母乳喂養。需要喂配方奶粉嗎？應該添加哪些輔食呢？我喂的是米粉，菜泥，果泥，有時有稀粥。醫生說還不能吃蛋黃，但我又怕她缺鐵。 医师解答: 六個月寶寶的輔食添加
六個月：除菜水、果汁外，蛋黃增至1個，可添加爛粥、碎菜、水果泥（蘋果泥或香蕉泥等），可在碎菜中加少量植物油。
六個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。因為此時的寶寶已經準備長牙，有的寶寶已經長出了一兩個乳牙，可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同時，這一時期已進入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛面條等補充熱量。如果現在寶寶對吃輔食很感興趣，可以酌情減少一次奶量。
六個月：可以把全雞蛋，肉末，豆腐，菜末搗爛加到粥里喂給寶寶。還可喂一些水果泥，菜泥。
六個月寶寶的飲食安排
主食： 母乳或奶粉
餐次及用量：每隔4小時喂1次
輔助食物 ：溫開水、各種水果汁、菜湯等.爛米粥、面片湯：1～2次/日，AM10時、下午2時，兩次喂奶時間加，開始每次 1～2湯匙，后漸加至4湯匙
魚肉末：與爛米粥或面片湯一起食用，3～10克/次
注：輔食代替一頓奶可以讓寶寶嘗試各種口味。
具體時間安排如下,供媽媽們參考喲!
六個月的時間安排早晨6點：母乳（或牛奶）
AM9點：蒸雞蛋羹
中午12點：母乳（或牛奶）
下午3點：水果泥，果汁
下午5點：粥（加碎菜、魚泥或肝泥、肉末）
晚上8點：母乳（或牛奶）
晚上11點：母乳（或牛奶）
以下是六個月寶寶的食譜,供媽媽們參考喲!
鵪鶉蛋奶
原料：鵪鶉蛋2個，鮮牛奶200毫升，白糖適量。
制作：鵪鶉蛋去殼，加入煮沸的牛奶中，煮至蛋剛熟時，離火，加入適量白糖調味即可。
特點：補鈣，健腦。
草莓麥片粥
主料:麥片50克、草莓若干
輔料:蜂蜜
手法:煮制
制法:Ⅰ 將500ml水燒沸,放入麥片煮2-3分鐘。
Ⅱ 將草莓臃涿劬然旌?然后放入麥片鍋內邊煮邊混合,煮片刻即成。
評點:加草莓糊使粥色澤鮮亮,增加嬰兒進食興趣。
6個月嬰兒輔助食品配制方法
青菜粥：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用微火煮40～50分鐘，在停火之前加入過濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右。
湯粥：大米2小匙，湯120毫升。把大米洗干凈放在鍋內泡30分鐘，然后加湯（肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可）煮，開鍋后再用微火煮40～50分鐘。
牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干凈用水泡1～2小時，然后放火上煮，開鍋后用小火煮40～50分鐘，在停火前不久將豆乳粉放入粥鍋內，再煮片刻。
水果面包粥：普通粉面包1/3個，蘋果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙。把面包切成均勻的小碎塊，與蘋果汁一起放入鍋內煮軟后，再把切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內，再煮片刻即可。
蛋黃粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
胡蘿卜粥：大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿卜小匙。把大米洗干凈用水泡1～2小時，然后放鍋內用微火煮40～50分鐘，停火前不久加入過濾胡蘿卜，再煮10分鐘左右。
蛋糊：過濾蛋黃1/2個，肉湯3大匙、淀粉少許。煮熟的雞蛋黃1/2個，研碎后和肉湯一起放入鍋內上火煮，然后把淀粉用水調勻后倒入鍋內煮至粘稠狀。
蛋黃醬：過濾蛋黃1/2個、肉湯2大匙、鹽少許。把蛋黃放容器內研碎，并加入肉湯研磨至均勻光滑為止，然后放入鍋內，加入少許鹽，邊煮邊攪拌混合。
奶油蛋黃：過濾蛋黃1/4個、過濾玉米面1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。將過濾蛋黃和玉米面一起放入鍋內，再加入肉湯中用微火煮，停火時表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。
蛋菜：蛋黃1/2個、切碎的西紅柿1大匙、切碎的蔥頭1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉湯。把蛋黃調勻；把摘好（去筋）的豆放開水中煮軟后切成碎末，然后把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內，再加肉湯煮，待菜煮爛后把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。
奶油蛋：過濾蛋黃1/2個、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少許。把過濾蛋黃、淀粉和水放入鍋內均勻混合后上火熬，邊熬邊攪，拌熬至粘稠狀時加入牛奶，停火后放涼時再加入蜂蜜。
香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。把香蕉洗干凈后剝去皮，用勺子背把香蕉研成糊狀，然后放入鍋內加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火后加入少許蜂蜜。
椒鹽餅干糊：蘇打椒鹽餅干1塊、桔子汁2小匙、蜂蜜少許。把桔子洗干凈剝去皮后橫切為二，將桔汁擠出，把桔子汁和一起放在椒鹽餅干上，然后用勺子背將其研成糊狀。
鴨犁粥：鴨梨1個洗凈切成薄片，去掉梨核放人砂鍋內，加入250毫升水，燒開后放人洗凈的大米1兩，熬至八成熟時，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。
蛋黃奶：將雞蛋煮老去殼，按需要量經細篩研入牛奶中，蛋黃富鐵質、磷質等，適用于四、五個月的嬰兒補充鐵質。
胡蘿卜羹
原料：胡蘿卜——1/10個，黃油——若干，肉湯——1大匙
制法（1） 將胡蘿卜燉爛并搗碎。
（2） 將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。
（3） 胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。
菠菜羹
原料：菠菜葉——5片，肉湯——1大匙
制法（1） 將菠菜葉洗凈之后燉爛。
（2） 將燉爛的菠菜搗碎并過濾。
（3） 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。
加酸奶的吃法
嬰兒有可能討厭菠菜味兒，因此，可在其中加入適量酸奶，不僅營養豐富，味道也好
豆腐羹
原料：豆腐——1/8塊，肉湯——2大匙
制法（1） 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。
（2） 在煮的過程中將豆腐搗碎。036 南瓜羹
原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙
制法（1） 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。
（2） 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
（3） 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。
易消化吸收的南瓜
南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
豌豆糊
原料：豌豆——8個，肉湯——2大匙
制法（1） 將豌豆燉爛，并搗碎。
（2） 將搗碎的豌豆過濾一遍，與肉湯和在一起攪勻。
對腹瀉有顯著療效的豌豆
豌豆含豐富的蛋白質、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等，味道也比大豆好。嬰兒大多不會排斥，豌豆對腹瀉和紅便有顯著療效。
熱乎乎的冰糖綠豆粥
1、將綠豆、粳米洗干凈，放入鍋內，加適量水，先用大火燒，再用小火煎熬直至成粥。
2、將冰糖敲碎，加入粥內攪拌均勻即可食。
綠豆粥可以解毒消腫，夏天還可以清暑生津哦。
蘿卜絲燉湯
胡蘿卜切絲，放入鍋內，加骨頭湯或者肉湯（以蓋過蘿卜絲為好），大火燒開轉小火悶。打雞蛋1或者2個，攪散。待蘿卜絲悶爛時用筷子輕輕挑起將雞蛋液鉆入蘿卜絲中，不要攪動，蓋上鍋蓋悶2分鐘（此時要注意用小火，否則雞蛋容易結底）后加入鹽，起鍋后滴幾滴香油，還可以在湯中加入蝦皮。
爛面條糊
此面條糊軟爛、味美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質及多種維生素，是嬰兒較佳的一種飯食。制作中，可以加入牛奶、西紅柿醬等，以增加面條糊的味道。
主料 細面條50克。
輔料 黃油7.5克，精鹽少許。
制法：
① 將水燒開，加少許精鹽，下入面條煮熟。
② 將面條瀝去水分，裝入攪拌機中，攪爛，盛入盤內喂食
面包布丁
此布丁軟嫩滑爽，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營養素，很適宜嬰兒食用。制作中，要用中火蒸，火不宜過大。
主料 面包15克，雞蛋半個，牛奶125克。
輔料 蜂蜜5克，色拉油少許。
制法:
① 將雞蛋磕入碗內調勻；面包切成小塊后與蜂蜜、牛奶均勻混合。
② 在碗內涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗內，放入蒸鍋內，用中火蒸7-8分鐘即成。
雞蛋面條
此面條色美、味好，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有一定量的鈣、磷、鋅等礦物質及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等，能為嬰兒提供機體所需的充足的熱量，是嬰兒較佳的一種營養食品。制作中，要將面條、蔥頭、西紅柿等切碎，煮爛。
主料 煮爛切碎的細面條50克，切碎的蔥頭10克，切碎的西紅柿5克，雞蛋半只。
輔料 黃油、肉湯、精鹽少許。
制法:
① 將鍋置火上，放入黃油熬至溶化，下入蔥頭略炒片刻，再放入面條、肉湯和精鹽一起煮。
② 將雞蛋調勻后倒入鍋內，與面條混合均勻盛入碗內，上籠蒸5分鐘，把西紅柿放在面條上即成。
煮掛面
此面色艷、味美，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多種嬰兒發育所必需營養素。制作中，要將所用原料切碎，煮爛。
主料 掛面50克，肝10克，蝦肉10克，雞蛋1個，菠菜10克。
輔料 雞蛋、醬油各少許。
制法
①將肝、蝦肉、菠菜分別切成碎片。
②將掛面煮軟后切成短段，放入鍋內，加入雞湯、醬油一起煮，再將肝、蝦肉、菠菜放入鍋內，把雞蛋磕開調好用1/4蛋液甩入鍋內，煮熟即成。
豆腐泥
【材料】
去皮紅蘿卜1/2條、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/6個、雞蛋1/2個
【做法】
１、取去皮紅蘿卜1/2條及豌豆5g分別燙過后切成幾小塊。
２、將水1/2杯及1.放入小鍋，嫩豆腐1/6個邊搗碎邊加進去，煮到湯汁變少，最后加1/2個打散的蛋在1.里即可。
蔬菜泥
【材料】
綠色蔬菜（也可用土豆、南瓜、菠菜等代替）10g、牛奶兩湯匙、玉米粉1/5－1/4小匙。
【做法】
１．將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟后，磨碎、過濾 亦可省略。
２．取1.中10－20克及加少許水至鍋中，邊攪邊煮。
３．快好時，加入牛奶以及由1/5－1/4小匙玉米粉用一倍水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。
紅小豆泥
原料：
紅小豆500克，紅糖500克。清水1.5公斤。
制作方法：
1)將紅小豆擇洗干凈，放入鍋內，加入水，用旺火燒開后，加蓋轉小火燜爛待用。
2)煮豆越爛越好，這樣才可除去豆爰氣味，并容易攪爛。
3)炒沙時要不停地擦著鍋底攪炒，并隨著豆沙趨于成熟時，把火改小，以免炒焦而生苦味。
特 點： 香甜細軟，含有豐富的B族維生素及鐵質，適宜10個月以上的嬰兒食用。可同粥一起食之。
制作關鍵：
1)煮燜豆時，必須涼水下鍋，旺火燒開，小火燜煮。否則，容易把豆燒僵，影響起沙。
2)煮豆越爛越好，這樣才可除去平腥氣味，并容易攪爛。
3)炒沙時要不停地擦著鍋底攪炒，并隨著豆沙趨于成熟時，把火改小，以免炒焦而生苦味。
鮮茄肝扒
嬰兒出生六個月后易發生貧血，此菜肴含鐵、維生素豐富，尤以肝含鐵多，可幫助構成紅血球中的血色素。適合6～12個月的寶寶和學齡前兒童食用。
原料：
豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各適量，淀粉少許，花生油500克（約耗50克）。
制作：
1、豬肝用鹽腌10分鐘，用水沖后，切成碎粒。
2、番薯連皮洗干凈，整個放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色，為肝扒。
3、番茄切成塊，放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒，將淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
特點：
肝扒外脆，里鮮嫩，味道極香。
提問: 六個月寶寶的一日食譜. 問題補充: 現在還是母乳喂養。需要喂配方奶粉嗎？應該添加哪些輔食呢？我喂的是米粉，菜泥，果泥，有時有稀粥。醫生說還不能吃蛋黃，但我又怕她缺鐵。 医师解答: 六個月寶寶的輔食添加
六個月：除菜水、果汁外，蛋黃增至1個，可添加爛粥、碎菜、水果泥（蘋果泥或香蕉泥等），可在碎菜中加少量植物油。
六個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。因為此時的寶寶已經準備長牙，有的寶寶已經長出了一兩個乳牙，可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同時，這一時期已進入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛面條等補充熱量。如果現在寶寶對吃輔食很感興趣，可以酌情減少一次奶量。
六個月：可以把全雞蛋，肉末，豆腐，菜末搗爛加到粥里喂給寶寶。還可喂一些水果泥，菜泥。
六個月寶寶的飲食安排
主食： 母乳或奶粉
餐次及用量：每隔4小時喂1次
輔助食物 ：溫開水、各種水果汁、菜湯等.爛米粥、面片湯：1～2次/日，AM10時、下午2時，兩次喂奶時間加，開始每次 1～2湯匙，后漸加至4湯匙
魚肉末：與爛米粥或面片湯一起食用，3～10克/次
注：輔食代替一頓奶可以讓寶寶嘗試各種口味。
具體時間安排如下,供媽媽們參考喲!
六個月的時間安排早晨6點：母乳（或牛奶）
AM9點：蒸雞蛋羹
中午12點：母乳（或牛奶）
下午3點：水果泥，果汁
下午5點：粥（加碎菜、魚泥或肝泥、肉末）
晚上8點：母乳（或牛奶）
晚上11點：母乳（或牛奶）
以下是六個月寶寶的食譜,供媽媽們參考喲!
鵪鶉蛋奶
原料：鵪鶉蛋2個，鮮牛奶200毫升，白糖適量。
制作：鵪鶉蛋去殼，加入煮沸的牛奶中，煮至蛋剛熟時，離火，加入適量白糖調味即可。
特點：補鈣，健腦。
草莓麥片粥
主料:麥片50克、草莓若干
輔料:蜂蜜
手法:煮制
制法:Ⅰ 將500ml水燒沸,放入麥片煮2-3分鐘。
Ⅱ 將草莓臃涿劬然旌?然后放入麥片鍋內邊煮邊混合,煮片刻即成。
評點:加草莓糊使粥色澤鮮亮,增加嬰兒進食興趣。
6個月嬰兒輔助食品配制方法
青菜粥：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用微火煮40～50分鐘，在停火之前加入過濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右。
湯粥：大米2小匙，湯120毫升。把大米洗干凈放在鍋內泡30分鐘，然后加湯（肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可）煮，開鍋后再用微火煮40～50分鐘。
牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干凈用水泡1～2小時，然后放火上煮，開鍋后用小火煮40～50分鐘，在停火前不久將豆乳粉放入粥鍋內，再煮片刻。
水果面包粥：普通粉面包1/3個，蘋果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙。把面包切成均勻的小碎塊，與蘋果汁一起放入鍋內煮軟后，再把切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內，再煮片刻即可。
蛋黃粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
胡蘿卜粥：大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿卜小匙。把大米洗干凈用水泡1～2小時，然后放鍋內用微火煮40～50分鐘，停火前不久加入過濾胡蘿卜，再煮10分鐘左右。
蛋糊：過濾蛋黃1/2個，肉湯3大匙、淀粉少許。煮熟的雞蛋黃1/2個，研碎后和肉湯一起放入鍋內上火煮，然后把淀粉用水調勻后倒入鍋內煮至粘稠狀。
蛋黃醬：過濾蛋黃1/2個、肉湯2大匙、鹽少許。把蛋黃放容器內研碎，并加入肉湯研磨至均勻光滑為止，然后放入鍋內，加入少許鹽，邊煮邊攪拌混合。
奶油蛋黃：過濾蛋黃1/4個、過濾玉米面1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。將過濾蛋黃和玉米面一起放入鍋內，再加入肉湯中用微火煮，停火時表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。
蛋菜：蛋黃1/2個、切碎的西紅柿1大匙、切碎的蔥頭1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉湯。把蛋黃調勻；把摘好（去筋）的豆放開水中煮軟后切成碎末，然后把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內，再加肉湯煮，待菜煮爛后把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。
奶油蛋：過濾蛋黃1/2個、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少許。把過濾蛋黃、淀粉和水放入鍋內均勻混合后上火熬，邊熬邊攪，拌熬至粘稠狀時加入牛奶，停火后放涼時再加入蜂蜜。
香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。把香蕉洗干凈后剝去皮，用勺子背把香蕉研成糊狀，然后放入鍋內加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火后加入少許蜂蜜。
椒鹽餅干糊：蘇打椒鹽餅干1塊、桔子汁2小匙、蜂蜜少許。把桔子洗干凈剝去皮后橫切為二，將桔汁擠出，把桔子汁和一起放在椒鹽餅干上，然后用勺子背將其研成糊狀。
鴨犁粥：鴨梨1個洗凈切成薄片，去掉梨核放人砂鍋內，加入250毫升水，燒開后放人洗凈的大米1兩，熬至八成熟時，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。
蛋黃奶：將雞蛋煮老去殼，按需要量經細篩研入牛奶中，蛋黃富鐵質、磷質等，適用于四、五個月的嬰兒補充鐵質。
胡蘿卜羹
原料：胡蘿卜——1/10個，黃油——若干，肉湯——1大匙
制法（1） 將胡蘿卜燉爛并搗碎。
（2） 將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。
（3） 胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。
菠菜羹
原料：菠菜葉——5片，肉湯——1大匙
制法（1） 將菠菜葉洗凈之后燉爛。
（2） 將燉爛的菠菜搗碎并過濾。
（3） 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。
加酸奶的吃法
嬰兒有可能討厭菠菜味兒，因此，可在其中加入適量酸奶，不僅營養豐富，味道也好
豆腐羹
原料：豆腐——1/8塊，肉湯——2大匙
制法（1） 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。
（2） 在煮的過程中將豆腐搗碎。036 南瓜羹
原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙
制法（1） 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。
（2） 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
（3） 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。
易消化吸收的南瓜
南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
豌豆糊
原料：豌豆——8個，肉湯——2大匙
制法（1） 將豌豆燉爛，并搗碎。
（2） 將搗碎的豌豆過濾一遍，與肉湯和在一起攪勻。
對腹瀉有顯著療效的豌豆
豌豆含豐富的蛋白質、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等，味道也比大豆好。嬰兒大多不會排斥，豌豆對腹瀉和紅便有顯著療效。
熱乎乎的冰糖綠豆粥
1、將綠豆、粳米洗干凈，放入鍋內，加適量水，先用大火燒，再用小火煎熬直至成粥。
2、將冰糖敲碎，加入粥內攪拌均勻即可食。
綠豆粥可以解毒消腫，夏天還可以清暑生津哦。
蘿卜絲燉湯
胡蘿卜切絲，放入鍋內，加骨頭湯或者肉湯（以蓋過蘿卜絲為好），大火燒開轉小火悶。打雞蛋1或者2個，攪散。待蘿卜絲悶爛時用筷子輕輕挑起將雞蛋液鉆入蘿卜絲中，不要攪動，蓋上鍋蓋悶2分鐘（此時要注意用小火，否則雞蛋容易結底）后加入鹽，起鍋后滴幾滴香油，還可以在湯中加入蝦皮。
爛面條糊
此面條糊軟爛、味美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質及多種維生素，是嬰兒較佳的一種飯食。制作中，可以加入牛奶、西紅柿醬等，以增加面條糊的味道。
主料 細面條50克。
輔料 黃油7.5克，精鹽少許。
制法：
① 將水燒開，加少許精鹽，下入面條煮熟。
② 將面條瀝去水分，裝入攪拌機中，攪爛，盛入盤內喂食
面包布丁
此布丁軟嫩滑爽，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營養素，很適宜嬰兒食用。制作中，要用中火蒸，火不宜過大。
主料 面包15克，雞蛋半個，牛奶125克。
輔料 蜂蜜5克，色拉油少許。
制法:
① 將雞蛋磕入碗內調勻；面包切成小塊后與蜂蜜、牛奶均勻混合。
② 在碗內涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗內，放入蒸鍋內，用中火蒸7-8分鐘即成。
雞蛋面條
此面條色美、味好，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有一定量的鈣、磷、鋅等礦物質及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等，能為嬰兒提供機體所需的充足的熱量，是嬰兒較佳的一種營養食品。制作中，要將面條、蔥頭、西紅柿等切碎，煮爛。
主料 煮爛切碎的細面條50克，切碎的蔥頭10克，切碎的西紅柿5克，雞蛋半只。
輔料 黃油、肉湯、精鹽少許。
制法:
① 將鍋置火上，放入黃油熬至溶化，下入蔥頭略炒片刻，再放入面條、肉湯和精鹽一起煮。
② 將雞蛋調勻后倒入鍋內，與面條混合均勻盛入碗內，上籠蒸5分鐘，把西紅柿放在面條上即成。
煮掛面
此面色艷、味美，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多種嬰兒發育所必需營養素。制作中，要將所用原料切碎，煮爛。
主料 掛面50克，肝10克，蝦肉10克，雞蛋1個，菠菜10克。
輔料 雞蛋、醬油各少許。
制法
①將肝、蝦肉、菠菜分別切成碎片。
②將掛面煮軟后切成短段，放入鍋內，加入雞湯、醬油一起煮，再將肝、蝦肉、菠菜放入鍋內，把雞蛋磕開調好用1/4蛋液甩入鍋內，煮熟即成。
豆腐泥
【材料】
去皮紅蘿卜1/2條、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/6個、雞蛋1/2個
【做法】
１、取去皮紅蘿卜1/2條及豌豆5g分別燙過后切成幾小塊。
２、將水1/2杯及1.放入小鍋，嫩豆腐1/6個邊搗碎邊加進去，煮到湯汁變少，最后加1/2個打散的蛋在1.里即可。
蔬菜泥
【材料】
綠色蔬菜（也可用土豆、南瓜、菠菜等代替）10g、牛奶兩湯匙、玉米粉1/5－1/4小匙。
【做法】
１．將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟后，磨碎、過濾 亦可省略。
２．取1.中10－20克及加少許水至鍋中，邊攪邊煮。
３．快好時，加入牛奶以及由1/5－1/4小匙玉米粉用一倍水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。
紅小豆泥
原料：
紅小豆500克，紅糖500克。清水1.5公斤。
制作方法：
1)將紅小豆擇洗干凈，放入鍋內，加入水，用旺火燒開后，加蓋轉小火燜爛待用。
2)煮豆越爛越好，這樣才可除去豆爰氣味，并容易攪爛。
3)炒沙時要不停地擦著鍋底攪炒，并隨著豆沙趨于成熟時，把火改小，以免炒焦而生苦味。
特 點： 香甜細軟，含有豐富的B族維生素及鐵質，適宜10個月以上的嬰兒食用。可同粥一起食之。
制作關鍵：
1)煮燜豆時，必須涼水下鍋，旺火燒開，小火燜煮。否則，容易把豆燒僵，影響起沙。
2)煮豆越爛越好，這樣才可除去平腥氣味，并容易攪爛。
3)炒沙時要不停地擦著鍋底攪炒，并隨著豆沙趨于成熟時，把火改小，以免炒焦而生苦味。
鮮茄肝扒
嬰兒出生六個月后易發生貧血，此菜肴含鐵、維生素豐富，尤以肝含鐵多，可幫助構成紅血球中的血色素。適合6～12個月的寶寶和學齡前兒童食用。
原料：
豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各適量，淀粉少許，花生油500克（約耗50克）。
制作：
1、豬肝用鹽腌10分鐘，用水沖后，切成碎粒。
2、番薯連皮洗干凈，整個放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色，為肝扒。
3、番茄切成塊，放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒，將淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
特點：
肝扒外脆，里鮮嫩，味道極香。
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