分解,多量,蔬菜,典型,根本
提問: 問個小問題！ 問題補充: 聽同事講，西紅柿與黃瓜不能同時用，說是營養會遭致電破壞。請問這是真的嗎？原因是什么？
因為我喜歡喝西紅柿雞蛋湯，經常在里面加些黃瓜。請詳細告知，謝謝！ 營養會遭到破壞，我打錯了。 医师解答: 是真的。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，而黃瓜中含有多量維生素C分解酶。如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
提問: 問個小問題！ 問題補充: 聽同事講，西紅柿與黃瓜不能同時用，說是營養會遭致電破壞。請問這是真的嗎？原因是什么？
因為我喜歡喝西紅柿雞蛋湯，經常在里面加些黃瓜。請詳細告知，謝謝！ 營養會遭到破壞，我打錯了。 医师解答: 是真的。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，而黃瓜中含有多量維生素C分解酶。如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
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